Kupepia – Sarma na kiparski način (Recept)
KUPEPIA (grčki: κουπέπια) podseća na našu sarmu samo što se mleveno meso sa pirinčem umotava u listove vinove loze. Saznajte kako se pravi.
Kolokotes – Spoj bundeve, cimeta i suvog grožđa (Recept)
KOLOKOTES (grčki: κολοκοτές) je kiparska varijanta (slane) pite sa bundevama sa dodatkom suvog grožđa, cimeta i lomljene pšenice. Saznajte kako se pravi.
Opširnije... Kolokotes – Spoj bundeve, cimeta i suvog grožđa (Recept)
Sezonsko voće na Kipru – svih 365 dana u godini
Ljubitelj ste voća i planirate da otputujete ili se preselite na Kipar? Imamo sjajnu vest za vas. Bez obzira kada odlučite da posetite Afroditino ostrvo, znajte da ćete uvek naći sveže domaće voće.
Opširnije... Sezonsko voće na Kipru – svih 365 dana u godini
Stifado – Kiparska egzotika od mesa (Recept)
STIFADO (grčki: στιφάδο) je kiparsko jelo od govedine (ili čak zečetine) sa lukom, paradajzom, crnim vinom, cimetom i biljkama.
Vasilopita – Praznici nam stižu… (Recept)
VASILOPITA (grčki: βασιλόπιτα) je novogodišnji kolač napravljen od domaćih pomoradži i brendija, sa ispisom “Nova godina” od badema na vrhu.
The Oak Tree – Degustacioni raj za ljubitelje vina
U srcu Larnake, poznatijem kao stari centar grada, nedaleko od čuvene crkve Svetog Lazara, postoji mesto koje ne smete zaobići ako ste barem malo zaljubljenici u dobro i kvalitetno vino. A ako niste, to ćete sigurno postati. Garantujem!
Opširnije... The Oak Tree – Degustacioni raj za ljubitelje vina
Keftedes – Ćufte na kiparski način (Recept)
KEFTEDES (grčki: κεφτέδες) su ćufte od goveđeg ili svinjskog mesa sa začinima. Saznajte kako se prave.
Tiropita – Čuvena pita sa sirom (Recept)
TIROPITA (grčki: τυρóπιτα) je svima nama dobro poznata i omiljena grčka pita sa sirom.
Počinje čuveni festival vina u Limasolu
U periodu od 31. avgusta do 9. septembra Limasol će biti domaćin tradicionalnog festivala vina koji se u ovom gradu održava još od 1961. godine. Festival vina je kulturni događaj zabavnog karaktera koji se održava u čast Dionisa, boga vina, i Afrodite, boginje lepote i ljubavi.
Kleftiko – Preukusna kiparska jagnjetina (Recept)
Naziv ovog čuvenog kiparskog jela od jagnjetine potiče od grčke reči “kletfis” što u bukvalnom prevodu znači “lopov”. Tokom 19. veka razbojnici su krali jagnjad i koze i kako bi sakrili svoje sklonište bili su prinuđeni na metod kuvanja koji ne proizvodi...
Opširnije... Kleftiko – Preukusna kiparska jagnjetina (Recept)
Moji putopisi
Putovanje na Kipar – Samba de Limassol01.08.2018.
Putovanje na Kipar – Reset u Afroditinom zagrljaju01.08.2018.
