Ukusi Kipra – Kiparska kuhinja

04.11.2022. Autor: Moj Kipar

Suvla – Kiparska kuhinja

SUVLA (grčki: σούβλα) je kod nas poznatija kao ražnjić. U pitanju je svinjsko, pileće ili jagnjeće meso u komadima koje se peče na ražnju.

Opširnije... Suvla – Kiparska kuhinja

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja

27.05.2021. Autor: Moj Kipar

Najbolji sladoled na Kipru

Iako ćete se sa prodavnicama sladoleda i poslastičarnicama susretati na gotovo svakom koraku, napravio sam za vas izbor onih za koje lokalci i turisti smatraju da nude najkvalitetniji i najukusniji sladoled.

Opširnije... Najbolji sladoled na Kipru

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 1 komentar

06.04.2021. Autor: Moj Kipar

Purekia – Neodoljiva kombinacija cimeta i anari sira (Recept)

PUREKIA (grčki: πουρέκια) je prženo pecivo punjeno anari sirom, cimetom i šećerom. Postoji i slana varijanta sa halumijem, pečurkama ili mlevenim mesom.

Opširnije... Purekia – Neodoljiva kombinacija cimeta i anari sira (Recept)

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara

09.03.2021. Autor: Moj Kipar

Omiljena tradicionalna peciva na Kipru

O pekarama na Kipru sam mnogo pisao, a sada je vreme da vam na jednom mestu serviram najbolja tradicionalna kiparska peciva koja su u ponudi u gotovo svakoj pekari, a možete ih napraviti i sami.

Opširnije... Omiljena tradicionalna peciva na Kipru

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara

21.12.2019. Autor: Moj Kipar

Melomakarona – U susret Božiću i Novoj godini (Recept)

MELOMAKARONA (grčki: μελομακάρονα) je sočan tradicionalni božićni kolač sa medom, sokom od pomorandže, orasima i cimetom.

Opširnije... Melomakarona – U susret Božiću i Novoj godini (Recept)

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara

24.11.2019. Autor: Moj Kipar

Šeftalja – Tradicionalna kiparska kobasica (Recept)

ŠEFTALJA (grčki: σεφταλιά) je grilovana kiparska kobasica koja se pravi od mlevenog svinjskog ili jagnjećeg mesa, luka, peršuna, soli i bibera.

Opširnije... Šeftalja – Tradicionalna kiparska kobasica (Recept)

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara

01.10.2019. Autor: Moj Kipar

Pekare na Kipru – najbolje na svetu! Bez dileme!

Ne morate da imate prefinjeno čulo ukusa da biste se uverili u moje tvrdnje. Dovoljno je da probate samo jedan od proizvoda iz Zorbasa i u klopci ste. Sve o pekarama na Kipru pročitajte ovde.

Opširnije... Pekare na Kipru – najbolje na svetu! Bez dileme!

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara

25.07.2019. Autor: Moj Kipar

Lukumades – Krofnice kojima je teško odoleti (Recept)

LUKUMADES (grčki: λουκουμάδες) su ukusne okrugle krofnice u sirupu od meda sa posipom od mlevenih oraha, susama ili cimeta. Služe se tople.

Opširnije... Lukumades – Krofnice kojima je teško odoleti (Recept)

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara

22.05.2019. Autor: Moj Kipar

Afelia – Za ljubitelje mesa u kombinaciji sa crnim vinom (Recept)

AFELIA (grčki: αφέλια) je tradicionalno kiparsko jelo od svinjetine koja je marinirana u crvnom vinu i korijanderu.

Opširnije... Afelia – Za ljubitelje mesa u kombinaciji sa crnim vinom (Recept)

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara

08.04.2019. Autor: Moj Kipar

Flaune – U susret Uskrsu na Kipru (Recept)

FLAUNE (grčki: φλαούνες) su tradicionalno kiparsko uskršnje pecivo koje se pravi od kozjeg sira (ili mešavine raznih sireva), jaja, začina i lekovitog bilja. Najčešće se dodaju suvo grožđe/nana ili posip od susama.

Opširnije... Flaune – U susret Uskrsu na Kipru (Recept)

Ukusi Kipra - Kiparska kuhinja 0 komentara